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GUSANO ALIENÍGENA
27 junio, 2019
POSTRE DE GATO EN COBIJA PULGUSA
27 junio, 2019
Published by Asquerosamente Rico
Categories
  • Temporada 3
Tags

Ingredientes:

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  • 2 coliflores cocinados
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de nuez moscada
  • ½ cebolla cabezona picada
  • ½ taza de queso parmesano
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 taza de miga de pan
  • 1 taza de harina de trigo
  • 3 cucharaditas de salsa de tomate
  • 2 cucharaditas de ajonjolí
  • 4 tajadas de queso mozzarella
  • 1 arracacha grande pelada
  • 6 uvas pasas
  • 1 y ½ tazas de aceite de girasol
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Sofríe la cebolla y el ajo, agrega sal y pimienta al gusto
  2. Corta el coliflor
  3. En un bowl pon el coliflor y con ayuda de un tenedor písalo muy bien
  4. Agrega huevo batido, harina de trigo, queso parmesano, sal y pimienta al gusto.
  5. Para aromatizar la preparación agrega nuez moscada, ajonjolí y la mezcla de cebolla y ajo
  6. Con la masa consistente ahora haz bolitas y con tus dedos hazle un hueco en la mitad para agregar un cubito de queso
  7. Aplana la bolita por un lado y por el otro lado alárgala
  8. Para apanar, aparta harina, huevo batido y miga de pan en platos separados
  9. Pasa la bolita por harina de trigo, el huevo y la miga de pan
  10. Con el aceite caliente y con muchi cuidado y la ayuda de un adulto responsable, pon las bolitas a fritar
  11. Saca las bolitas del aceite una vez estén crocantes y doradas
  12. Para las alas y las orejas de los muriélagos corta a arracacha, haciéndo triángulos grandes para las alas y triángulos pequeños para las orejas y frítalas
  13. Para los ojos, corta dos huequitos al frente y ponle las uvas pasas
  14. Entierra las alas a lado y lado del murciélago y en la cabeza ponle las orejas
  15. Para los colmillos corta en forma de triángulo una lámina de queso y haciendo un corte superficial en la boca del murciélago pon los colmillos
  16. Para la sangre, en una bolsa de plástico pon salsa de tomate y con cuidado haz un corte pequeño en la esquina, ahora esparce la sangre por los colmillos de los murciélagos y listo!
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