Logo del programaLogo del programaLogo del programaLogo del programa
  • Inicio
  • Recetas
    • Temporada 1
    • Temporada 2
    • Temporada 3
  • Personajes
  • Historia de los Ingredientes
  • Contacto
Malteada mocosa
27 junio, 2019
HORMIGAS GIGANTES CON CRIAS AL HUEVO
27 junio, 2019
Published by Asquerosamente Rico
Categories
  • Temporada 2
Tags

Ingredientes:

    null
  • 2 tazas de lentejas remojadas desde la noche anterior
  • 11 taza de garbanzos remojados desde la noche anterior
  • 3 cucharada soperas perejil crespo picado
  • 1 cucharadita y media de comino
  • 2 huevos
  • 1 pocillo tintero de miga de pan
  • 1 taza de hojuelas de maiz sin azucar
  • 2 plátanos medianamente maduros
  • 2 tazas de aceite de girasol
  • 1 cebolla cabezona
  • 4 aceitunas negras
  • 1 zanahoria
  • 3 dientes de ajo
  • 2 tajadas de queso mozzarella
  • 2 cucharadas de tahini
  • el zumo de un limón
  • aceite oliva
  • sal
  • pimienta

Preparación:

  1. primero ponemos las lentejas y los garbanzos en dos ollas diferentes. los dejamos cocinar hasta que estén bien blanditos
  2. para hacer el guiso picamos la cebolla, el ajo y el perejil. llevamos todo a una sartén. Agregamos sal, pimienta, comino. revolvemos y apagamos el fuego 
  3. Vamos a hacer el puré de los pichones para eso licuamos el guiso con las lentejas frias
  4. ahora lo mezclamos con las hojuela, miga de pan, los huevos
  5. para el vómito, licuamos los garbanzos, el aceite de oliva, el tahini, un diente de ajo y zumo de limón
  6. continuamos con el nido de los pichones, pelamos y rallamos el plátano. Lo freímos en aceite caliente.
  7. cortamos láminas de zanahoria para diseñar los picos y las patas de nuestros pichones
  8. es hora de hacer los ojos de los pichones, recortamos círculos de queso mozzarella
  9. con un pitillo perforamos láminas de aceituna para sacar las pupilas
  10. sacamos el plátano del aceite y le agregamos sal
  11. engrasamos una placa para horno. hacemos bolitas de lentejas medianas para el cuerpo de los pichones, y pequeñas para la cabeza. Le ponemos los picos y las patas
  12. tapados con papel aluminio los llevamos al horno a 180 grados por 25 minutos
  13. sacamos nuestros pichones del horno
  14. ahora armemos el nido de nuestros pichones: ponemos el plátano frito en un plato, encima de este los pichones y les ponemos los ojos
  15. por último le ponemos el hummus de garbanzo que hicimos
Share
86
Asquerosamente Rico
Asquerosamente Rico

Related posts

27 junio, 2019

Malteada mocosa


Read more
26 junio, 2019

Huevos podridos con adición de gusanos


Read more
26 junio, 2019

Garrapata mutante rostizada


Read more

Deja un comentario Cancelar respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Menú

  • Inicio
  • Recetas
  • Personajes
  • Historia de los Ingredientes
  • Contacto

Recetas

  • Temporada 1 (13)
  • Temporada 2 (12)
  • Temporada 3 (12)
  • Temporada 4 (12)

Aliados

© 2019 Asquerosamente Rico. All Rights Reserved. Echando Globos